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2010年11月22日 (月)

新店情報★試作 トリッパ(ハチノス)


    onetwosix日(月)

  shineshineグランドオープンshineshine

bellbell創作 Dining Bar Bistro 空-Kuubellbell

住所:東京都千代田区神保町1-41 駿河台下MKビル1・2階

telephone 03-5281-9799    ・・・まだつながりませんcoldsweats01

営業時間 house ~無休
  ランチ  11:30~15:00
  ディナー 17:00~23:30(LO.23:00)
  土・日祭 11:00~22:00(LO.23:00)
   ・・・予定wink


いよいよグランドオープンまでtwo週間となりました…!

はやいなぁ~delicious


bell本日は、日々進めている試作メニューをご紹介…restaurant

今回Bistro 空-Kuuでのメニューは和洋折衷の内容を考えていますbleah

先月までイタリアにいた熊井シェフが合流しairplanedash昨日は

cloverトリッパ(ハチノス)をつかったメニューを試作してみました。


↑↑↑↑
ちょっとグロテスクhappy02

clover赤トリッパ・白トリッパ(仮名)bud
トマトソースとホワイトソースベースの2種類!

日本風もつ煮込みとでもhappy01


4時間以上じっくり煮込み上げ、出来上がりですgooddelicious

お味はオープンまでのお楽しみ…bleah


~オープニングスタッフ大募集~

clover和創作「空-Kuu」西新宿も同時募集clover

ぜひ興味のある方はお気軽にご連絡下さいpaper

telephone 03-5348-9799 (受付/和創作「空-Kuu」西新宿)


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コメント

後二週間ですか!?
早いですね~
ドキドキしちゃいますね(≧▽≦)

グランドオープンされるんですね!!

もうすぐですね。。。

はちのす料理美味しそうでうね。。。

色々決めたりと

大変とは思いますが頑張って下さいね!!

2号店オープンおめでとうございます!!
最近空パパにも会ってないので、行きたいです。空パパはどっちの店舗にいるのでしょうか?!神保町なら職場からかなり近いので顔だけでも出しに行きます!
ハチノスメニューいいですね!新しいメニューにどんどん挑戦して頑張って下さい!!

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