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『もっともっとお客様を大切にしたい…』
『お客様の満足をダイレクトに感じられる理想の店作りをしたい…』

そんな思いを持ち、理想の店作りに励んでいます!!

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2010年10月30日 (土)

2010年忘年会予約受付中・・・!早期予約満載♪

最近、ちょっと忙しいふりしてブログの更新をさぼっていましたhappy02
すみませんdespair

今日からまた気を引き締めて頑張りますpunchbleah


bellいよいよ2010年忘年会の予約受付が本格化してきました・・・beer

「空-Kuu」でも忘年会・宴会コースページを更新!
今年は用途に合せたsevenパターンの料理コースをご用意いたしましたbleah

詳細は「空」宴会コースをご覧下さい!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://r.gnavi.co.jp/e724600/menu1.html

昨年好評だった、贅沢堪能コース 
も料理ラインナップをより一層充実させましたsweat01sweat01

お得な!早期予約特典も満載です。。。
期間限定特別コース
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://r.gnavi.co.jp/e724600/menu6.html

皆さんの御予約をお待ちしています   bleahtelephone03-5348-9799


今日のご紹介は「空-Kuu」オリジナル鍋ちょっと遅くなりましたがcoldsweats02準備が出来ましたsweat01sweat01

今年はfour種類のお鍋料理をご用意・・・


clover定番の水炊き鍋


コラーゲンたっぷりの鶏ガラスープは店でじっくり煮込み、鶏の
旨みを凝縮したオリジナル白濁スープです!


clover昨年好評のトマト鍋


美容と健康に最適!ひと味違う癒しの「トマト鍋」
美味しいのは当然、おすすめの自信作!ぜひ食べてみて下さい

〆にドリアすると、これまた最高lovely

clover今年から仲間入り豚しゃぶ豆乳鍋


ビタミンB1が他のものより2倍もある大沢牧場豚・・・!
豆乳出汁で栄養満点ですpig

cloverお得な・・・!魚介鍋


厳選された鮮魚をふんだんに入れた贅沢鍋!
魚介の出汁が他では味わえない一品です・・・♪

bellお気に入りのお鍋をお召し上がり下さい・・・

急に寒くなってきましたが、体調を崩されないように有意義な日々をお過ごしくださいpaper


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2010年10月17日 (日)

お得な・・・!!! ぐるなびクーポン更新しました・・・♪

今回、ぐるなびクーポンを更新しました・・・bleah

お得な情報満載ですsign01・・・ぜひご利用下さいheart04

ぐるなびクーポン
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://r.gnavi.co.jp/e724600/map/


特典として女性グループ限定★自家製デザートサービスプレゼントをご用意happy02

今月は、きび糖のクレームブリュレ cake

コクのあるきび糖を使ったクレームブリュレ
ちょっと自信がありますpaper

danger自家製で毎日店舗で仕込んでいますので、数量に限りがあります。
なので今回だけは、女性グループ限定とさせていただきました。

男性の方は、お許し下さいweep

でもその他特典としてキャッシュバックdollar2000円割引もご用意しました。

1周年記念特別の期間限定特典となりますので
ぜひこの機会に御利用下さい・・・!

※ぐるなびクーポンページの詳細をご覧いただき、印刷してお持ち下さいdanger

皆さんのご来店お待ちしていますhappy01paper

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2010年10月13日 (水)

飲食店専門誌【近代食堂】取材オファー・・・ありがとうございます♪


飲食店専門誌;【近代食堂】「空-Kuu」が掲載されることになりました。・・・happy01

ありがとうございますbleah

bellbell今回のテーマは

有名店・繁盛店 最新人気メニュー

昨日、取材と写真撮影が行われ

「空-Kuu」人気メニューベストthreeをご紹介させて頂きました。


No.one 

clover空名物の とろーり湯葉と雲丹いくら


甘さのある汲み上げ湯葉に、雲丹・イクラを贅沢に添えた一品・・・


No.two

clover海老とアボガドのわさびマヨネーズ

相性抜群の海老とアボガドを、空-Kuu特製ソースで・・・happy02

No.three

cloverフォアグラと山芋のソテー

世界三大珍味をマデランソース風に仕立てましたrestaurant

まだまだご紹介したいメニューもあったのでですが・・・coldsweats02

色々とメニューの経緯や原価・作り方まで細かく取材を受けたのですが

どのように出来あがってくるのかとても楽しみです。


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2010年10月12日 (火)

空-Kuuのサプライズプラン・・・皆さんの大切な記念日に♪


今回、空-Kuuでは誕生日・記念日におすすめの

★サプライズプラン★restaurantをご用意させて頂きました。


※詳細はぐるなびバリュープランをご覧くださいhappy01
↓↓↓↓↓↓↓↓
http://plan.gnavi.co.jp/shop_plan_detail.php?id=e724600&i_plan_id=12


乾杯はシャンパンbarをご用意bleah

karaoke大切な記念日に乾杯・・・paper

お料理コースは充実したnine

空-Kuu人気メニューの

clover鮮魚盛り合わせ

cloverフォアグラと山芋のソテー


・・・など、ラインナップに揃えたとてもお得なコースメニューですheart04

最後はもちろんデザート(ケーキ)をご用意し
用途に合せたサプライズを演出scissors

bellbellぜひみなさんのご予約をお待ちしていますbleah


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2010年10月 9日 (土)

International shop~和創作「空-Kuu」西新宿


今回、ぐるなびさんのご協力のもと


ぐるなびTOPページにbellForeign Language Version bell

英語・中国語・ハングル・国際言語のページがリンクされました。


ぐるなび英語メニュー(Japan Restaurant Guide Engrish)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://r.gnavi.co.jp/fl/en/e724600/

新宿と言う土地柄や以前外国人向け雑誌の取材を受けたことがあるせいか「空-Kuu」には、外国人の方が頻繁にいらっしゃるので、今回新たに国際言語のページを作ってもらいましたbleah

店舗では英語メニューをリニューアルbook

先日、ぐるなび大学で英語接客講習にも「空-Kuu」スタッフが参加させて頂いたり、空-Kuuも国際化に向け進めています・・・????happy01

空-Kuuパパはどちらかと言うとジェスチャーでのコミュニケーションの方が得意ですがhappy01

Japanese Creative Cuisine Kuu Nishi-Shinjuku
                和創作 空 Kuu 西新宿

English menu available. Feel free to join us…♪
karaoke英語メニューもご用意しております!お気軽にご来店下さいshine

※今回ご協力頂いた巡回スタッフさんはじめ、ぐるなびスタッフのみなさん、お忙しいのに色々とありがとうございました・・・paper


2010年10月 5日 (火)

空-Kuuパパの衝動買い・・・♪


先日、 空-Kuuパパは何を血迷ったのか?

大型テレビtvを買ってしまいました・・・happy02


自分へのご褒美present
ご褒美をもらえるような事はしていないので

~やはり衝動買いですかねsweat01sweat01bleah



子供の頃から大きなテレビtvがうらやましくて
今回もfivetwotvが欲しかったのですが
大きすぎると家族の反発にあい、結局foursixtvになりましたcoldsweats01

買うとなるといざ 空-Kuuパパの出番run

flair近隣の電気屋さんをまわって値段交渉・・・dollar
結局折り合いがつかず、pcNetの最安値で購入してしまいましたhappy02

karaoke販売店の従業員さん、よくして頂いたの購入せずにごめんなさいcoldsweats02

昨日、テレビtvが届いたのですが子供達は待ち切れなかったようで深夜に取り付けておきましたwrench

取り付けてみて・・・

やっぱりfoursixtvでよかったかもしれません・・・sweat01
大きすぎcoldsweats02
でも画像は奇麗で最高heart04さっそくDVD画像録画予約しまくりですmovie


今回はちょっと奮発してしまったので、明日から節約生活で頑張ります。。。


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2010年9月29日 (水)

空‐Kuuパパの運動会・・・♪

先日、空-Kuuパパ家 長男、空-KuuパパJrchickの運動会があり
空-Kuuパパもはりきって応援に行ってきました・・・smile


空-KuuパパJrchickが参加した種目は

徒競争・ダンス・玉入れ・・・sweat01


リレーrunの選手には残念ながらあと一歩で選ばれなかったと聞いていましたが
徒競争ではone番をとることが出来てbleah

頑張っていましたpunch

 
もうひとつの楽しみは、お母さんのお弁当lovely

secretブログに載せたのがばれると怒られてannoyしまうので内緒でお願いしますwink

お母さんも夜中nightから、下ごしらえをして頑張ってましたhappy02
手作りのお弁当riceballはやっぱり最高です・・・heart04


残念なが運動会の順位はビリでしたが、楽しい一日でしたpaper


~昔は紅白だったのに、
今は紅組・青組・黄色組・緑組に分かれてるんですね・・・sign01


bellbellbell空-Kuu 秋味mapleおすすめメニュー

今月9月いっぱい・・・★旬の戻りカツオ


★かつおの土佐造り★&★かつおのカルパッチョ★

~他にもたくさんのおすすめメニューrestaurantをご用意して皆さんのご来店お待ちしています。。。


2010年9月23日 (木)

空-Kuuパパの十五夜・・・♪

昨日、帰宅途中にふと空を見上げると・・・night


まん丸お月さまfullmoon

そう言えばninetwotwo日は中秋の名月・十五夜でしたね・・・bleah



真夜中に一生懸命写真cameraを撮ったんですが
デジカメだったのであまりうまく撮れませんでしたweep

本日のサービスデザートcakeに白玉団子なんかお出しすれば
お客様に喜ばれたかな・・・coldsweats02

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2010年9月22日 (水)

★女子会におすすめの・・・!「空-Kuu」ヘルシーコース登場♪

今回空-Kuuでは、開店以来初めて

女子会向けの★「空-Kuu」ヘルシー料理コース
をつくりましたrestaurantdelicious


shineshine
全9品のお得なコースになってますのでおすすめです・・・paper

~ラインナップは下記の通りbleah

clover海老と季節野菜のテリーヌbud

厳選食材を見た目もおしゃれなテリーヌ風に仕立てました・・・!


cloverフレッシュトマトとクリームチーズの和風カプレーゼbud

トマトとクリームチーズの相性は抜群!特製ソースでアレンジした和風仕立てのカプレーゼです♪


cloverコラーゲンたっぷり ヘルシーチキンジュレサラダbud

旬の野菜とヘルシー食材を彩りよく混ぜ合わせたサラダにコラーゲンたっぷりの自家製ジュレドレッシングをかけた珍しいサラダで美肌効果もありますよ♪


clover有機野菜のスティック ~特製ディップで~bud

自家製ソースは有機野菜スティックに相性ばっちり!!そのままでもよし、つけるもよし。ご自由にお召し上がり頂けます。


clover北海道のホタテを使ったカルパッチョbud

ホタテは女性に嬉しい成分たっぷり♪柑橘系を使ったドレッシングでビタミンCはもちろん、美肌効果抜群bleah


clover自家製豆腐のヘルシー冷製あんかけbud

当店自家製の豆腐はヘルシーかつ栄養満点paperさっぱりとした冷製あんかけでお召し上がり下さい。。。


cloverサーモンと旬野菜の岩塩焼きbud

サーモンと旬野菜をたっぷりと入れ、一緒に蒸し焼きにしましたfish


clover野菜いっぱい! 空-Kuu特製カルフォルニアロールbud

ヘルシーな十六穀米をちょっとおしゃれにアメリカ海苔巻?カルフォルニアロールを作りましたriceball


cloverコースの最後は・・・ビックリ自家製デザ盛り!!!apple

手作りデザートをドンと盛り合わせた大満足の一品!女性同士賑やかに盛り上がる事、間違いなしcake


最後にデザートcameraだとあまりヘルシー感が伝わりませんが・・・coldsweats02

デザートも全て手作りで甘さ控えめです・・・bleah
飲み放題も女性に人気の梅酒20種類以上が飲み放題で好評です~bar

ぜひみなさんの御予約お待ちしています  telephone03‐5348‐9799


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2010年9月20日 (月)

B級ご当地グルメ★B-1グランプリin厚木・・・♪

昨日行われた
B級ご当地グルメ★B-1グランプリin厚木・・・♪

空-Kuuパパも地元なので行ってきましたrun
朝からすごい人happy02・・・ビックリですsign0343万5千人とかsweat01



今回の

onecrownゴールドグランプリは甲府鳥もつ煮

two位シルバーグランプリひるぜん焼きそば

three位ブロンズグランプリ八戸せんべい汁

おめでとうございますbell

残念ながら空-Kuuパパは甲府鳥もつ煮を食べることが出来ず・・・wobbly
食べたっかったのですが、すごい行列でさすがに並ぶのを断念してしまいました・・・sweat01sweat01


それでも全ての会場(3会場)を歩き周りfiveつのご当地グルメを食べる事が出来ましたdelicious

chick子供達は前日も行ったのでonezero種類食べたと自慢してましたが・・・delicious

今回第three位ブロンズグランプリの

八戸せんべい汁食べましたrestaurantpaper

3年連続で第2位(シルバーグランプリ)を受賞していて
今回こそはと、悲願のゴールドグランプリ獲得

かと期待していたのですが

・・・残念ながらcrownブロンズグランプリでしたねcoldsweats02

南部せんべいをお鍋に入れちゃうなんて!
美味しかったですheart04


あとは、今回ランクインしませんでしたがsweat02
静岡おでん

子供が前日に食べて美味しかったようで1時間ぐらい並んで食べましたdelicious


他にも~

大村あま辛まっ黒!カレー

浜焼き鯖バラちらし寿司・・・etc


ロコフードフェスタKANAGAWA・・・

あげパンも美味しかったです

お土産に10本も買ってしまいました。


投票方法は、お箸を気にったメニューに入れるのですが(一人一膳)

空-Kuuパパは・・・に投票しました。。。

どのメニューにもひと手間かけた隠し味があって
作っている人の苦労を感じた様な気がします。


どれもおいしかったです・・・delicious

関係者の皆さん、お疲れさまでしたpaper


空 Kuu 西新宿 のサービス一覧

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